陕西慧科植物开发有限公司市场部

 
【英文名称】：Naringin dihydrochalcone
【CAS号】：18916-17-1
【别名】：糖精、柚皮苷二氢查尔酮、柚皮甙二氢查尔酮
【规格】：柚皮苷二氢查尔酮98%

【检测方法】：柚皮苷二氢查尔酮HPLC

【植物来源】 ：芸香科川橘 Citrus nobilis Lour.幼果
【分子式及分子量】：C₂₈H₃₆O₁₅；612.58
【熔点及溶解度】：156℃－158℃，溶于热水。【产品性状】：柚皮苷二氢查尔酮属于二氢黄酮类，外观类白色。

【药理作用】：柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有的屏蔽苦味的，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止和不宜食糖的病人无疑是一福音。